Nên cho bé ăn pho mát thế nào

Bé nhà mình hệ tiêu hóa không được tốt, có nên ăn pho mát không thưa bác sỹ? Nếu cho bé sử dụng thì ăn liều lượng như thế nào là tốt nhất?

Pho mát là chế phẩm của sữa, có thành phần dinh dưỡng nhiều chất đạm, chất béo, đặc biệt giàu canxi, hàm lượng có thể cao gấp 6 lần trong sữa phải có thể thích hợp đối với những bé không uống được khá nhiều sữa. Đồng thời, phô mai không chứa đường nên thuận lợi cho những bé không uống được sữa bò do bất dung nạp với đường lactose. Thế nhưng, bạn chỉ cho bé ăn tăng cường chứ không nên dùng thay cho sữa hoàn toàn vì hàm lượng vitamine & khoáng chất thiết yếu trong pho mát không nguyên vẹn.


Ảnh minh họa: Mommyish.com.

Bạn không nói rõ con bạn bao nhiêu tuổi vì cách cho bé ăn còn tùy thuộc vào mỗi lứa tuổi. Ví dụ đối với trẻ lớn bạn có thể cho bé ăn trực tiếp, nếu trẻ còn bé, bạn có thể trộn pho mát vào cháo, bột cho trẻ. Thế nhưng, mỗi bát bột hay cháo đều có công thức theo lứa tuổi, nếu cho thêm phô mai vào nhiều không chỉ tăng canxi ra, bát cháo đó đã tăng thêm năng lượng & vitamins, sẽ làm bé khó hấp thu được hết. Kết quả là khi dùng với bột, cháo, bạn có thể giảm một chút thịt, cá, dầu, mỡ để khẩu phần của bé được tương xứng hơn.

Thường một ngày bạn chỉ nên bổ sung phô mai vào một bữa cho bé. Lúc đầu bạn nên cho bé ăn ít một xem bé có chịu được không (vì nhiều bé không ăn được phô mai). Nếu thấy bé có biểu hiện không bình thường, bạn nên dừng lại. Thêm vào đó , bạn có thể tăng cường vào bữa sáng hoặc trưa, giới hạn cho ăn vào buổi tối vì một số bé bị đầy bụng sẽ khó ngủ.

Còn với trẻ lớn có thể cho vào các món như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm… Hãy đừng nấu chung pho mát với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

Lưu ý khi cho pho mát vào các món ăn, tốt nhất nên cho vào khi món ăn đã chín và để nguội khoảng 80 độ C để giữ cho pho mát không bị mất chất dinh dưỡng.

Khi bé bị rối loạn tiêu hóa, cần nên giới hạn cho ăn phomai, khi nào bé ổn định mới cho ăn tiếp. Còn đối với bé bị thừa cân không động viên sử dụng.

Phô mai là thực phẩm giàu cholesterol, nghèo chất sắt, do đó đừng nên cho bé dùng trong thời gian kéo dài.